Επίσκεψη στη Le Monde

le monde smallΤην τελευταία μέρα πριν τις διακοπες του Πάσχα, μια ομάδα 30 μαθητών  επισκέφτηκε τα εργαστήρια ελευθέρων σπουδών Le Monde du Tourisme στο Μοσχάτο. Εκεί, πέρα από την ξενάγηση στα εργαστήρια, τις κουζίνες και τα εστιατόρια, είχαμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε από κοντά  την ετοιμασία τεσσάρων πιάτων από τον σεφ κ. Καλόσακα. Οι συνταγές ήταν:

κροκέτα σαντορινιάς φάβας,

μουσακάς με μελιτζάνες,

κοτόπουλο ποσέ γεμιστό με σπανακι και γαρίδα

και για επιδόρπιο κρεμέ σοκολάτας μαστίχας και μους ρυζόγαλου με άσπρη σοκολάτα.

Φυσικά στο τέλος, γευτήκαμε και τις τέσσερεις δημιουργίες του σεφ! 

Για φωτογραφίες από την επίσκεψη δείτε εδώ (Δραστηριότητες --> Καθημερινές).